凍結卵白（液卵）

衛生的な工場で製造された液卵は、通常ペール缶に充填され、出荷されます。充填後は速やかに冷凍庫へ運搬され、厳重に製品温度を管理しております。

用途：焼き菓子、アイスクリーム、卵焼き、茶碗蒸し、カスタードクリーム、水産練製品、ハム・ソーセージ等